Quantcast
Channel: torta, pinjur, pjat...
Viewing all 135 articles
Browse latest View live
↧

Pocket Apple pie

November 7, 2015, 12:11 am
$
0
0
Apple pie- zato što već imam onu našu- domaću, dobru, staru, klasičnu - maminu- Pitu od jabuka na blogu. :)
Želja mi je bila napraviti male "pitice" koje- takoreći -stanu u džep- ili "pite za vani"- kako bi neki drugi rekli.


Pročitajte više »
↧
Search

Polumjeseci od oraha

November 12, 2015, 12:04 pm
$
0
0
Polumjeseci od oraha- jednostavan, brz, bogat i ukusan te uvijek rado viđen kolač na našim stolovima.
Vjerojatno i jedan od recepata koji nije doživio previše izmjena od kada je prvi put napravljen- on je takav- savršen sam po sebi- i nikakve mu izmjene nisu potrebne- već godinama...desetljećima...
Pročitajte više »
↧
↧

Zapetljana peciva

November 17, 2015, 2:32 pm
↧

Viennese whirls

November 20, 2015, 2:17 pm
$
0
0


Već dugo se mi tako gledamo- ja njih, a oni mene i nikako da dođu na red. A recept se već pohabao od premetanja po rukama- jer svaki put kad bi mi došao u ruke- ja bih ga pogledala - i preskočila- opet!
Zapravo- bila sam sumnjičava prema njima- nisam im vjerovala da su dobri (a izgledali su tako dobro!!).
Pročitajte više »
↧

Čoko-tortice

November 27, 2015, 12:25 pm
$
0
0

Napokon je zahladilo; pao je i prvi snijeg- zima je pred vratima- pa i
vrijeme je - rekla bih.

Vrijeme je toplih peciva, čaja, cimeta, klinčića, naranči, sitnih kolačića, keksića...
Vrijeme je kad pećnica radi više nego inače; kad su u pogonu limene kutije;  kad listamo stare recepte i isprobavamo neke nove.
Pročitajte više »
↧
↧

Cimet zvjezdice

December 8, 2015, 10:02 am
$
0
0
Cimet.
Meni je cimet poseban začin- miriše mi na toplinu, na nešto domaće, na dom, obitelj, okupljanje, radost i sreću...
Cimet me vraća u djetinjstvo i maminu pitu od jabuka i kompot sa suhim šljivama!
Pročitajte više »
↧

Medenjaci & Royal icing

December 16, 2015, 6:39 am
$
0
0
Royal icing- krema za ukrašavanje medenjaka, keksa, kućica od medenjaka, torti  i raznih drugih kolača- krema koja se kod nas koristila i prije nego što smo ju počeli zvati Royal icingom.
Pročitajte više »
↧

MaLi Brownie ( ili Brownie sa Limunom i Malinama)

January 25, 2016, 5:28 am
$
0
0
Dakle- siječanj ove Nove koja više i nije tako nova- je na izmaku i mislim da je krajnje vrijeme za novi recept na blogu!

Slike sam vam već davno pokazala (čitaj: nestrpljiva sam! ;) ) i vjerojatno već cupkate iščekujuči recept! :))) Daljnjem odugovlačenju nema mjesta- recept je tu! :)))
Pročitajte više »
↧
Search

Le Castagnole

February 3, 2016, 1:44 pm
$
0
0
             


U bespućima interneta u ove karnevalske dane- naletjela sam i na Castagnole. Okrugle, rumene mamilice za koje sam najprije pomislila da su klasične fritule.. No nisu.
Castagnole jesu kao fritule- ali fritule od prhkog tijesta.
I naravno- morala sam ih isprobati.

Pročitajte više »
↧
↧

Pogača/ Sirnica/ Pinca

March 7, 2016, 5:48 am
$
0
0

Pogača, Sirnica ili Pinca... u mom rodnom kraju je Pogača pa ću ih i dalje zvati tako. Još kako dijete se sijećam da smo ih nosili na blagoslov i virkali jedni drugima u košare da vidimo kakve su drugima ispale. A znalo je tu biti svakakvih pogača... znalo ih je biti iskrivljenih, prepečenih što odozgora- ili odozdola; visokih i niskih, tanjih i debljih;  neke su bile razrezane na 4 dijela; no većina na 3....
Pročitajte više »
↧

Tjedan dobre hrane u Splitu; suradnja sa Juicy sokovima i Torta od maka, limuna i šumskog voća i još neke druge lipe stvari.. ne nužno sve ovim redoslijedom...

November 23, 2016, 3:15 pm
$
0
0



Već jako dugo na blogu nisam napisala ni jedan post... i dobila sam uistinu mnogo vaših upita- gdje sam i zašto nema novih recepata?...I hvala vam što u ovim bespućima interneta ima vas koji mislite na mene iako se nikada vidjeli ni čuli nismo! <3
Pročitajte više »
↧

Sasvim jednostavna ; bezimena Torta i dva, tri slova...

January 13, 2017, 3:07 pm
$
0
0
Nova godina, neke nove (stare) odluke po pitanju bloga i blog postova- i novi post na blogu... napokon! Moram priznati da sam se zaželjela svojih daščica i krpica; slaganja tanjurića, glomaznog fotoaparata (u zadnje vrijeme sve fotkam mobitelom!!); svoga istočno orijentiranog prozora i hvatanja svjetla da bih napravila zadovoljavajuću fotografiju... Skoro sam i zaboravila kojim sam se sve "makinacijama" služila za uhvatit svjetlo i iz kojih sam sve kutova fotkala :)))))
Pročitajte više »
↧

Zamantani keksi (s greškom)

January 20, 2017, 12:37 pm
$
0
0
Ovo nisu nisu extra prhki keksi ; ne tope se u ustima,  nisu toliko ni jednostavni- ukoliko težite savršenstvu svugdje jednako tankog pravokutnika i ukoliko težite savršenstvu da napravite dva jednaka pravokutnika...
.... Nisu gotovi za 2 minute jer treba napraviti 2 tijesta, svako tijesto treba odmoriti, pa svako tijesto treba razdijeliti na pola, pa treba svako od ta 2 puta 2 komada- razvaljati (osim ako ne radite jedan veeeliki pravokutnik)..
Pročitajte više »
↧
↧

Kroštule

February 22, 2017, 1:27 pm
$
0
0

Vrijeme je poklada... Krafne već imate na blogu  Krafne za pet; imate i verziju fritula- već puno puta isprobanu od strane mnogih od vas- Castagnole  pa sam krenula u potragu nečeg novog.

Churros-e sam već radila- imate jedan jednostavan, a dobar recept kod kolegice Teute  (Portugal/Španjolska – odlični!) –  i Crullers-e sam radila ( Francuski- e oni me se baš i nisu dojmili pa vam ih i neću preporučivati!) i sad sam opet tražila nešto novo i put me opet odveo u Italiju… a zapravo- nisam se makla iz Hrvatske- jer su recepti za talijanske chiachiere/ crostoli/ frappe/ fiochetti zapravo identični našim kroštulama (nijanse uvijek postoje- kako u talijanskim tako i u našim receptima!).
Pročitajte više »
↧

Cimet rolice (Kruh s cimetom)

February 26, 2017, 2:17 pm
$
0
0





U one hladnije, burne zimske dane- volim kad mi kućom zamiriše dizano tijesto. Nevažno što- od najobičnijeg kruha do kakvih buhtli, kiflića ili kakve orahnjače.... ili kruha s cimetom.
Pročitajte više »
↧
Search

Borovnica ( + creme brulee) tart

July 12, 2017, 1:04 pm
$
0
0

Nismo se dugo čitali (točnije- vi čitate- vidim to po statistici bloga- samo ja baš ne pišem...ali nećemo sad o tome- sezona je) - i stvarno je vrijeme za novi post.
Pročitajte više »
↧

Blueberry Hill Cheesecake

August 15, 2017, 6:55 am
$
0
0
U ovim ljetnim danima- nisam baš od paljenja pećnice - pogotovo ovih prošlih dana kad su u Dalmaciji temperature prelazile 40°C! U takve dane- najradije se hladim i sladim dobro ohlađenom lubenicom ili mirišljavim breskvama... ili domaćim slatkim borovnicama!!
Pročitajte više »
↧
↧

Cimet -karamel keksići

December 4, 2017, 1:12 pm
$
0
0
I napokon je počelo to vrijeme... vrijeme fažola, kiselog kupusa, suhog mesa i kobasica, vrijeme bure koja sve nosi, naloženog šporeta, mekane dekice, dobre knjige, vrućeg čaja... vrijeme obitelji i dragih prijatelja, vrijeme druženja, paljenja svijeća...
Pročitajte više »
↧

Mali prhki keksići

December 11, 2017, 1:03 am
$
0
0
Koliko god lutali bespućima recepata, isprobavali nove, kemijali, slagali, kombinirali - na kraju je uvijek zaključak da su najbolji slatki zalogaji zapravo oni najjednostavniji. Ako malo pogledate i deserte poznatih slastičara- zapravo su oni,  u svojoj biti, jednostavni, možda tek nešto drugačije oblikovani i složeni.
Pročitajte više »
↧

Baci di Dama

December 28, 2017, 9:57 am
$
0
0
I evo, prošao je sam Božić... mislila sam da ću vam dojmove o ovim keksićima uspjeti napisati prije samog Božića tako da, ako uopće ima onih koji ih nisu nikad radili (poput mene) da se ne misle, da se ne predomišljaju i da se uhvate posla i da ih naprave... ali nisam stigla... oke, možda sam i bila lijena tipkati... mada mislim da mi je zapravo bilo lijepo - pa sam samo guštala... pekla kolačiće i guštala...
Pročitajte više »
↧
Viewing all 135 articles
Browse latest View live
Search